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Dienstag, 5. November 2013

Fortsetzung #Salubrious, Social, Slim, Sustained, Sensible

Geröstete Süßkartoffeln

Zutaten:
1kg Süßkartoffeln
1 Chilischote
4Zweige Thymian
3EL Sesam
1EL Honig
1EL Senf
150ml Weißwein
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
1)Ofen auf 180°C vorheizen.
2)Süßkartoffeln schälen, in Spalten schneiden und auf ein Backblech legen.
3)Thymianzweige waschen.
4)Chilischote klein hacken.
5)Thymian, Chilischote, Honig, Sesam, Senf, Salz, Pfeffer und Weißwein mischen und über die Süßkartoffeln schütten.
6)Die Süßkartoffeln für ca. 25min in den Ofen.

Dazu passt gut: Fladenbrot


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